Bộ 3 Ngành F&B "Hot" Nhất Hiện Nay: Hiểu Đúng Để Chọn Đúng Tương Lai

Ngành F&B (Thực phẩm và Đồ uống) luôn là một mảnh đất màu mỡ với vô vàn cơ hội, nhưng cũng là một ma trận khiến nhiều bạn trẻ bối rối. Bạn yêu thích sự sôi động của nhà hàng - khách sạn, nhưng liệu bạn phù hợp để đứng bếp, làm bánh hay trở thành một nhà quản lý?

Để không chọn sai con đường, hãy cùng Prince Academy giải mã 3 trụ cột chính của ngành F&B để tìm ra đâu là "chân ái" cho sự nghiệp của bạn.

1. Hospitality Management (Quản trị Nhà hàng - Khách sạn)

Đây là sân chơi dành cho những "nhà quản lý tài ba" tương lai. Nếu bạn là người có tư duy tổ chức, thích giao tiếp và đam mê việc mang lại sự hài lòng cho người khác, đây là ngành dành cho bạn.

• Lộ trình sự nghiệp: Sau khi tốt nghiệp, bạn có thể đảm nhận các vị trí như Quản lý tiền sảnh (Front Office), Điều hành yến tiệc, Tổ chức sự kiện hoặc thăng tiến lên Quản lý nhà hàng, Giám đốc điều hành khách sạn.

2. Commercial Cookery (Kỹ thuật Chế biến Món ăn)

Đây là con đường biến đam mê nấu nướng thành sự nghiệp vững chắc. Không chỉ là nấu ăn, bạn sẽ học cách vận hành một căn bếp thương mại chuyên nghiệp.

• Giá trị nhận được: Bạn sẽ được đào tạo cách lên thực đơn, quản lý chi phí thực phẩm và thực hành trực tiếp tại các bếp 5 sao.

• Lộ trình sự nghiệp: Cơ hội rộng mở tại các nhà hàng, khách sạn cao cấp, resort quốc tế hoặc tự tin khởi nghiệp với thương hiệu ẩm thực riêng.

3. Patisserie (Kỹ thuật Làm bánh)

Patisserie không chỉ là làm bánh, đó là sự kết hợp giữa khoa học chính xác và tư duy thẩm mỹ.

• Kỹ năng đào tạo: Học viên được rèn luyện kỹ năng làm bánh chuẩn quốc tế, từ các dòng bánh lạnh, bánh nướng đến tạo hình chocolate nghệ thuật.

• Lộ trình sự nghiệp: Trở thành Bếp trưởng bếp bánh (Pastry Chef) tại các khách sạn 5 sao, làm việc tại các tiệm bánh cao cấp hoặc xây dựng chuỗi bakery cá nhân.

Prince Academy – Bệ phóng cho mọi lựa chọn

Dù bạn chọn Hospitality, Cookery hay Patisserie, Prince Academy cam kết đồng hành cùng bạn với mô hình "Học tập – Thực tập – Làm việc" trong môi trường quốc tế chuyên nghiệp. Chúng tôi không chỉ dạy nghề, chúng tôi định hướng tương lai.

Bạn đã tìm thấy con đường của mình chưa? Đừng ngần ngại, hãy liên hệ ngay để chúng tôi giúp bạn vẽ tiếp lộ trình thành công.

[ENGLISH BELOW] The F&B Trio: Understand Correctly to Choose Your Future Wisely

The F&B (Food & Beverage) industry is a fertile land with endless opportunities, but it can also be a maze for many young people. You love the vibrancy of hotels and restaurants, but are you suited to be a chef, a pastry artist, or a manager?

To avoid making the wrong choice, let Prince Academy decode the 3 main pillars of the F&B industry to help you find your true career calling.

1. Hospitality Management

This is the playground for future "master managers." If you have organizational thinking, enjoy communication, and are passionate about delivering satisfaction to others, this is the field for you.

• Who fits: Dynamic, sharp individuals with problem-solving skills who love working with people.

• Career Path: Upon graduation, you can take on roles such as Front Office Manager, Banquet Operator, Event Organizer, or advance to Restaurant Manager and Hotel General Manager.

2. Commercial Cookery

This is the path to turning your culinary passion into a solid profession. More than just cooking, you will learn how to operate a professional commercial kitchen.

• Who fits: Those who love culinary arts, are hardworking, meticulous, and want to conquer Asian-European flavors.

• Value Gained: You will be trained in menu planning, food cost management, and practice directly in 5-star kitchens.

• Career Path: Vast opportunities at luxury restaurants, high-end hotels, international resorts, or confidently starting your own culinary brand.

3. Patisserie

Patisserie is not just baking; it is the combination of precise science and aesthetic thinking.

• Who fits: Dexterous, patient individuals passionate about pastries, bread, chocolate, and decorative arts.

• Training Skills: Students are trained in international standard baking skills, from cold pastries and baked goods to artistic chocolate shaping.

• Career Path: Become a Pastry Chef at 5-star hotels, work at high-end patisseries, or develop your own personal bakery chain.

Prince Academy – The Launchpad for Every Choice

Whether you choose Hospitality, Cookery, or Patisserie, Prince Academy is committed to accompanying you with a "Study – Intern – Work" model in a professional international environment. We don't just teach trades; we guide futures.

Have you found your path yet? Don't hesitate, contact us now to let us help you draw your roadmap to success.

—--------------------------- 

Prince Academy - Học viện nghề Úc, vươn tầm quốc tế 

📞 Hotline: 090 910 79 31 

🏤 Address: 40 Pham Ngoc Thach, Xuan Hoa Ward, HCMC.